Todos los Trabajos
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Cocinero de línea Bronx

Cocinero de línea

Tiempo completo • Bronx
Resumen de la empresa

  • Somos la marca de restaurantes de Chocolate Cortés, cuya tradición de 92 años de brindar chocolates y productos de chocolate superiores de la granja a la mesa a las familias de Puerto Rico y la República Dominicana es insuperable. Todos los elementos de nuestro menú incorporan nuestro chocolate como ingrediente.
  • Nos enorgullecemos de la familia, la comunidad, la celebración de la vida, el arte y, por supuesto…. ¡ CHOCOLATE!
  • Nuestra filosofía de comida es simple… comida clásica y reconfortante; infundido con chocolate, preparado por expertos, terminado y servido con cuidado.
Resumen de trabajo

  • ¡Como uno de nuestros cocineros de línea, usted está encargado de producir platos de alegría con infusión de chocolate! Cada plato que salga de sus manos traerá sonrisas a los clientes ansiosos que no solo desearán más, sino que hablarán sobre la maravillosa comida que disfrutaron. La preparación y la disposición son componentes clave de un servicio exitoso. Como cocinero de línea, coordinará de primera mano con sus compañeros cocineros, jefe de cocina y expositores para asegurarse de que cada plato esté caliente, fresco, delicioso y sea una experiencia culinaria para recordar.
Responsabilidades
  • Tenga un comportamiento agradable y positivo.
  • Prepare alimentos fríos y calientes en la línea de cocción.
  • Configure y descomponga las estaciones individuales en la línea de cocción de acuerdo con los estándares establecidos.
  • Ejecute todos los elementos del menú según las especificaciones actuales.
  • Complete cualquier preparación auxiliar de los elementos del menú principal, guarniciones y guarniciones.
  • Mantenga una estación limpia y sanitaria.
  • Coordine con otros cocineros, jefes de cocina y expositores para asegurarse de que toda la comida se envíe al comedor caliente y fresca.
  • Reabastezca la estación con los suministros de alimentos adecuados según sea necesario.
  • Siga todos los estándares de HACCP y seguridad alimentaria.
Calificaciones

  • En primer lugar, ¡debes amar el chocolate!
  • Se prefiere un graduado de la escuela culinaria con un título mínimo de asociado.
  • Aceptará un mínimo de 3 años de experiencia en Nueva York en un entorno de alto volumen sin un título.
  • Debe tener experiencia en trabajar estaciones frías y calientes en la línea de cocción.
  • Debe ser experto en diversas técnicas de cocción, incluido asar a la parrilla, freír, saltear, hornear, etc.
  • Debe tener un historial probado de confiabilidad.
  • ¡Debe estar dispuesto a aprender y ejecutar platos según las especificaciones establecidas!
  • Debe ser experto en limpieza y saneamiento.
  • Debe estar dispuesto a obtener la Certificación de manipulador de alimentos de NYCDOHMH dentro del primer año de empleo si aún no tiene una.
  • Preferiblemente bilingüe (inglés y español) !!!
Beneficios / ventajas
  • Gran paga por hora
  • Comidas para empleados con descuento
  • Vacaciones pagadas (empleados a tiempo completo)
  • Vacaciones pagadas
  • Ausencia pagada por enfermedad y seguridad
  • Buen equilibrio entre la calidad de vida
  • ¿También mencionamos el chocolate?
Compensation: $17.00 - $22.00 per hour

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de control OMB 1250-0005
Vence el 31/May/2023

Autoidentificación Voluntaria de la Discapacidad

¿Por qué se le ha pedido que conteste este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal obligado por la ley a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas calificadas con discapacidades. También estamos obligados a medir nuestro progreso hacia el objetivo de que al menos el 7% de nuestros empleados sean personas con discapacidades. Para ello, debemos preguntarle a nuestros aspirantes y empleados si tienen o alguna vez han tenido una discapacidad. Dado que una persona puede quedar discapacitada en cualquier momento, les pedimos a todos nuestros empleados que actualicen su información por lo menos cada cinco años.

Identificare con una persona con discapacidad es voluntario, y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta se mantendrá confidencial y no será vista por directivos encargados de la selección, ni por otras personas que tomen decisiones sobre el personal. Contestar el formulario no tendrá ningún efecto negativo para usted, sin importar si se ha autoidentificado en el pasado. Para obtener más información sobre este formulario o sobre las obligaciones de empleo igualitario de los contratistas federales en los términos de la Sección 503 de la Ley de Rehabilitación, visite el sitio de internet de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP, por sus siglas en inglés) del Departamento de Trabajo de EE. UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo puede saber si tiene una discapacidad?
Se considera que tiene una discapacidad si tiene algún impedimento o trastorno médico, ya sea físico o mental, que limite sustancialmente una actividad importante de la vida, o si tiene un historial o registro de dicho impedimento o trastorno médico.

Las discapacidades incluyen, pero no están limitadas a:

  • Autismo
  • Enfermedades autoinmunes, como lupus, fibromialgia, artritis reumatoide o VIH/sida
  • Ceguera o problemas de la vista
  • Cáncer
  • Enfermedad cardiovascular o cardiaca
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o problemas del oído
  • Depresión o ansiedad
  • Diabetes
  • Epilepsia
  • Trastornos gastrointestinales, como enfermedad de Crohn o síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual
  • Ausencia total o parcial de extremidades
  • • Trastornos del sistema nervioso, como migrañas, enfermedad de Parkinson o esclerosis múltiple
  • Trastornos psiquiátricos, como trastorno bipolar, esquizofrenia, TEPT o depresión mayor

Aviso de Acomodación Razonable

La ley federal requiere que los empleadores proporcionen adaptaciones razonables a personas calificadas con discapacidades. Díganos si necesita un alojamiento razonable para solicitar un trabajo o para realizar su trabajo. Los ejemplos de ajustes razonables incluyen hacer un cambio en el proceso de solicitud o en los procedimientos de trabajo, proporcionar documentos en un formato alternativo, usar un intérprete de lenguaje de señas o usar equipo especializado.

1 Sección 503 de la Ley de Rehabilitación de 1973, según enmendada. Para obtener más información sobre este formulario o las obligaciones de empleo igual de los contratistas federales, visite el sitio web de la Oficina del Programa de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de los EE. UU. a www.dol.gov/ofccp.

DECLARACIÓN DE CARGAS PÚBLICAS: De acuerdo con la Ley de Reducción de Papeleo de 1995, no se requiere que ninguna persona responda a una recopilación de información a menos que tal colección muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debe tomar alrededor de 5 minutos para completarse.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Ventajas y Beneficios

Gran paga por hora
Comidas para empleados con descuento
Vacaciones pagadas (empleados a tiempo completo)
Vacaciones pagadas
Ausencia pagada por enfermedad y seguridad
Buen equilibrio entre la calidad de vida
¿También mencionamos el chocolate?